Ein Buffet muss nicht immer aus Satt- und Dickmachern bestehen, die unserem Körper zu viel Fett und Kohlenhydrate liefern. Im Gegenteil. Wer für die nächste Party ein Buffet herrichten soll, kann auf eine gesunde und ausgewogene Variante zurückgreifen, die dennoch lecker ist und mit Sicherheit bei allen gut ankommt.

Als Tipps für ein Buffet in Form von Hand Snacks bieten sich unter anderem die folgenden tollen Alternativen, zu fettigem Essen: leichte kleine Geflügelfrikadellcn mit einer gesunden Salsa Sosse für die Fleischliebhaber, frische Gemüsesticks in Form von Paprika- und Salatgurkenstreifen, Radieschen und Cocktailtomaten mit verschiedenen Joghurtdips, sowie ein selbstgebackenes Vollkornbaguette. Selbstverständlich darf die bunte Obstplatte bestehend aus verschiedenen Melonen und Ananas nicht fehlen. Sie ist zudem eine süsse Abwechslung zu Chips und Schokolade.

Doch das sind nur einige wenige Tipps. Ein gesundes und ausgewogenes Buffet lässt sich sehr simpel anrichten. Je nachdem zu welcher Jahreszeit dieses zubereitet werden soll, kann auf aktuelle frische Gemüse- und Obstsorten in den Supermärkten zurückgegriffen werden. Selbstverständlich kann auch immer wieder auf Tiefkühlkost ausgewichen werden, sofern die benötigen Lebensmittel gerade nicht frisch vorhanden sind.

Ein Buffet kann also ohne grossen Aufwand auch in einer gesunden Variante zubereitet werden und bietet zudem dennoch eine grosse Auswahl. Und das wichtigste: Es schmeckt! Ausprobieren lohnt sich.

Wenn man sich für ein Nahrungsergänzungsmittel entscheidet, kann ich nur Juice Plus empfehlen.